石垣島の名物「パティスリーエクラ」のシュークリーム
パティスリーエクラでは日々、店の1番人気であるシュークリームを沢山焼き上げています。
エクラのシュークリームとは?
エクラのシュークリームは、新鮮な素材をふんだんに使った一品です。まず、シュー生地が特徴的で、パリッと焼き上げられたサクサクの食感が楽しめます。シュー生地は、約1時間半かけてパリッと香ばしく焼き上げられており、このサクサク感が堪りません。
霜降りカスタードの魅力
エクラのシュークリームの最大の特徴は「霜降りカスタード」と呼ばれるクリームです。これは、卵黄を多めに使った自家製のリッチなバニラカスタードと、北海道生クリームを絶妙なバランスで合わせたもの。この二つのクリームを混ぜ切らないことで、口の中でそれぞれの風味が広がる贅沢な味わいが楽しめます。
一口食べれば、濃厚なカスタードとフレッシュな生クリームの絶妙なハーモニーに感動すること間違いなしです。
エクラの人気の秘密
エクラのシュークリームが1番人気の理由は、そのクオリティの高さにあります。シュー生地の中にはたっぷりとクリームが詰まっており、食べるときの食感とクリームの滑らかさが絶妙です。
新鮮な素材を使い、職人が一つ一つ丁寧に作り上げているからこそ、訪れるたびにリピートしたくなる味わいなのです。
お土産にもピッタリ!ギフトセット
エクラのシュークリームは、お土産としても人気です。特にスタッフおすすめのシュークリーム専用箱(5個入り)のセットは、友人やご家族と一緒に楽しむのに最適。
スムーズなお受け取りをご希望の方は、事前に電話でのお取り置きをおすすめします。人気商品のため、確実に入手するための賢い選択です。
エクラのシュークリームを楽しむためのポイント
- 新鮮なうちに食べる:購入したらなるべく早く食べるのがおすすめです。
- 冷やして楽しむ:冷蔵庫で少し冷やしてから食べると、クリームが一層美味しく感じられます。
- シェアして楽しむ:友人や家族と一緒に味わうのも良いでしょう。
シュークリームの4つの魅力
- 自家製バニラカスタード:お店で手作りされた濃厚でリッチな味わいのカスタードクリーム
- 北海道生クリーム:北海道産の新鮮な生クリームを使用
- 霜降りカスタードクリーム:卵黄が多めに使われた濃厚な味わい
- 釜で1時間半焼き上げたパリっとシュー:サクサクとした食感がクリームとの完璧なバランスを実現
エクラお店情報

- 店名:PATISSERIE ECLAT(パティスリー エクラ)
- 電話番号:0980-82-6100
- 住所:石垣242-5パールハイツ
- 営業時間:10:00〜19:30
- 定休日:毎週火曜日
- 駐車場:店舗側の道路を挟んで向かいにあります
石垣島の思い出をさらに特別に
「大切なひとときをエクラの特別なスイーツと一緒に過ごしましょう」という言葉通り、このシュークリームはあなたの石垣島での時間をより輝かせてくれることでしょう。
パティスリーエクラでは、皆様のお越しを心よりお待ちしております。石垣島旅行の際には、ぜひエクラの極上シュークリームを味わってみてください。