石垣島で美味しいスイーツをテイクアウトして楽しみたい方に必見!今回は、地元の方にも観光客にも人気のパティスリーエクラの「フィナンシェ」をご紹介します。沖縄素材と本場フランスの製法が出会った珠玉のスイーツの魅力を、詳しくお伝えしていきます。
パティスリーエクラのフィナンシェが選ばれる理由

1. こだわりの素材選び
パティスリーエクラのフィナンシェは、素材選びから一切の妥協を許しません。
- 沖縄らしい「黒糖」と「きび砂糖」を贅沢に使用し、深みのある甘みを実現
- 香り高い焦がしバターが織りなす豊かな風味
- アーモンドの上品な香り
- 一つ一つの材料にこだわり抜いた逸品
2. 職人技が光る製法

熟練のパティシエによる丁寧な仕込みと、絶妙な温度管理が生み出す至高の一品です。
- 焦がしバターとアーモンドの香りを最大限に引き出す独自の製法
- 金塊型に生地を丁寧に詰めて成形
- 高温でじっくりと焼き上げることで生まれる、ぷっくりとした美しい膨らみ
- 外はカリッと、中はしっとりとした絶妙な食感
3. 見た目の美しさ

インスタ映えも抜群!金塊をイメージした形状は、贈り物としても喜ばれる上品な佇まい。
味わい方のご提案
おすすめの組み合わせ

- カフェインレスコーヒーとのペアリング(テイクアウト用として販売)
- コーヒーの香りとフィナンシェの風味が見事にマッチ
- カフェインレスなので夜のティータイムにもぴったり
2. パティシエ厳選の美味しい紅茶と共に
– 上質な紅茶がフィナンシェの味わいを引き立てます
– ゆっくりとした優雅なティータイムを演出
楽しみ方いろいろ
- 朝食やブランチのデザートとして
- 午後のティータイムに
- 夕食後のくつろぎのひとときに
- 大切な方への贈り物として
- 石垣島の思い出の品として
石垣島土産としての魅力
なぜエクラのフィナンシェが喜ばれるのか
- 沖縄らしい「黒糖素材」と「本格フランス菓子」の見事な融合
- 上品な見た目と味わいで、贈り物に最適
- 職人による丁寧な手作りの証が感じられる品質
- 石垣島でしか手に入らない特別感
購入時のアドバイス
- 品切れになることが多いので、事前予約がおすすめ
- 電話予約で確実に確保
- 数量限定のため、早めの来店がベター
- 贈り物用の場合は、特に予約必須
その他のおすすめスイーツ
フィナンシェだけでなく、エクラでは様々な焼き菓子やケーキも取り揃えています。
- 季節のケーキ
- バラエティ豊かな焼き菓子
- ギフトセット
まとめ:石垣島の観光で外せない至極のスイーツはテイクアウトにもおすすめ


パティスリーエクラのフィナンシェは、沖縄の素材と職人の技が結実した究極のスイーツです。観光のお土産としてはもちろん、石垣島での特別なティータイムのお供としても最高の一品です。ぜひ一度、その味わいを体験してみてください。
PATISSERIE ECLAT
0980-82-6100
Open10:00-19:30
住所:石垣242-5パールハイツ
定休日:毎週火曜日
駐車場:店舗側の道路挟んで向かいにあります